新潟市西区、ＤＡＭＳ小新店の中にある「麺食堂 なるとや 小新店」へ行ってきました。ＤＡＭＳ小新外観お店の入り口今回注文したのはこちら背油中華ミニカレーセット（1,000円）背油中華そばあっさりな魚介香・・・ 続きを読む

[2017.10.25更新]

新潟市西区、亜門跡地に移転オープンした「らぁめん優雅」へと行ってきました。優雅といえば、やはりコチラの一杯です。背脂担々麺見た目からインパクト抜群です。スープの方は、見た目の印象通りにガツンとくる味と・・・ 続きを読む

[2017.10.23更新]

聖籠町にオープンした「拳流」のPR情報です。地図を見ると場所は東港ラーメンショップの近く（同じ敷地？）の様です。下記紹介ページにも書きましたが、「Facebookをみて来た」で餃子サービスとのこと。ガ・・・ 続きを読む

[2017.10.21更新]

新潟市西区の「優雅」が、閉店した亜門跡地に移転オープンとなります。優雅の「背脂担々麺チャーシュー」そして、その優雅の跡地には中央区にある「あんまる」の２号店がオープンとなります。あんまるの「ラーメン」・・・ 続きを読む

[2017.10.18更新]

妙高市の人気店「たちばな」への投稿情報を頂きました。とても美味しそうですね。久しぶりに食べたくなりました！とん汁 たちばな への投稿情報はこちら・・・ 続きを読む

[2017.10.18更新]

新潟市東区にある「いけやす亭」へと行ってきました。今回注文したのはコチラらーめん定食（850円）ラーメン単体で撮影昔ながらのスタイルなあっさり醤油ラーメンです。適度な出汁感と醤油風味のバランスが絶妙で・・・ 続きを読む

[2017.10.17更新]

柏崎市にある「ガキ大将 柏崎店」へと行ってきました。８号線側から見たお店の外観お店の入り口人気メニューという「ネギ味噌ラーメン」を注文してみました。辛さは「辛味なし」「辛さひかえめ」「ふつう」「辛辛」・・・ 続きを読む

[2017.10.15更新]

長岡市にある「青島食堂 曙店」へと行ってきました。今回注文したのはこちら青島チャーシュー麺生姜がガッツリと効いた生姜醤油スープに多加水の中太麺の組み合わせは最高ですね！歯ごたえ良いチャーシューも食べ応・・・ 続きを読む

[2017.10.11更新]

新潟市西区にある「味濱家 新大前店」へと行ってきました。注文したのはこちらハッピーチャーシューメン普通のチャーシューメンに加え、ハッピー、ドリームといったチャーシューメンがありますが、ハッピーの方は通・・・ 続きを読む

[2017.10.09更新]

柏崎市にある「麺屋 しゃがら 柏崎店」へと行ってきました。場所は、ケーズデンキ柏崎店やウオロク柏崎店、ホームセンタームサシ柏崎店、ABCマート柏崎店、かっぱ寿司柏崎店などがあるコモタウン柏崎の中にあり・・・ 続きを読む

[2017.10.07更新]

７月頃、新潟市南区にある山水ラーメンというお店にふと入り、ラーメンを食べました。その場は、お店の人にラーメン撮影の可否を確認し写真を撮らせてもらいました。その時は、お昼時という事もあり、忙しそうだった・・・ 続きを読む

[2017.10.07更新]

サイト協力者フィリップ・マーロウさんからのラーメン情報です。今回のお店は田上町の「しみず」です。以下マーロウさんの感想↓↓↓田上町にある｢しみず｣に行って来ました。以前も送ったので、行き方や細かいお店・・・ 続きを読む

[2017.10.06更新]

１１月よりスタートする「新潟麺スタグラム」新潟ラーメンバトルなどでも知られるＳＷＡＭＰ氏がナビゲーターを務めるイベントです。県内の人気ラーメンと醤油・味噌がタッグを組み、新作を開発するという試みとのこ・・・ 続きを読む

[2017.10.04更新]

きゃ　客野製麺所　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.10.15更新]

中華料理　上海　麺餃王　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.10.06更新]

ラーメン専門店　ナンチャン　【松村店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.09.24更新]

８番らーめん　【能登柳田店】　（石川県能登町）・・・ 続きを読む

[2017.09.19更新]

手作りの味　ラーメン　亀次郎　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.09.15更新]

支那そば　昭和食堂　【小松店】　（石川県小松市）・・・ 続きを読む

[2017.09.06更新]

新潟からし味噌らーめん　ちゃーしゅうや武蔵　【アルプラザ金沢店】　（石川県金沢店）・・・ 続きを読む

[2017.09.05更新]

中華そば　響　ひびき　（石川県白山市）・・・ 続きを読む

[2017.09.03更新]

昔ながらの中華そば　たくちゃん　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.09.01更新]

くるまやラーメン　【金沢諸江店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.08.23更新]

８番らーめん　【能登柳田店】　（石川県能登町）・・・ 続きを読む

[2017.08.01更新]

中華料理　珉来　【若宮店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.07.28更新]

味噌ラーメン専門　麺屋大河　【高柳店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.07.25更新]

北陸自動車道上り・南条ＳＡ　越前塩中華　（福井県南越前町）・・・ 続きを読む

[2017.07.19更新]

麺屋　雄　ゆう　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.07.13更新]

やはた　すしべん　【東インター店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.06.24更新]

にんたまラーメン　【金沢Ｔ・Ｓ店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.06.23更新]

手作りの味　ラーメン　亀次郎　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.06.19更新]

８番らーめん　【高柳店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.06.18更新]

支那そば屋　【諸江店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.06.07更新]

らーめん　一心屋　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.06.03更新]

くるまやラーメン　【金沢諸江店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.05.29更新]

チャイニーズ・レストラン　とんとん　【森本店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.05.16更新]

らぁめん　げたや　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.05.12更新]

８番らーめん　【高柳店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.05.10更新]

手作りの味　ラーメン　亀次郎　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.05.02更新]

らーめん世界　【福久店】　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.04.15更新]

手作りの味　ラーメン　亀次郎　（石川県金沢市）・・・ 続きを読む

[2017.04.01更新]

海鮮麺海里、前回のエント・・・ 続きを読む

[2017.10.26更新]

前回のエントリーは→こちӚ・・・ 続きを読む

[2017.10.26更新]

食通の厳選グルメマガジン
・・・ 続きを読む

[2017.10.26更新]

麺屋白鷺、前回のエントリ・・・ 続きを読む

[2017.10.25更新]

自家製麺のぼる、前回のエ・・・ 続きを読む

[2017.10.24更新]

前回のエントリーは→こちӚ・・・ 続きを読む

[2017.10.23更新]

麺屋白鷺、前回のエントリ・・・ 続きを読む

[2017.10.23更新]

麺屋夕介、前回のエントリ・・・ 続きを読む

[2017.10.22更新]