まとめんは各地のラーメンブログをまとめます！タイムリーな情報で美味しいラーメンを！！
上野駅から徒歩約10分のところにある「さんじ」へと行ってきました。注文したのはこちら濃厚煮干スープ煮干しが強烈に効いた濃厚スープです。煮干し特有の苦味が強めで、煮干しの味を丸ごと詰め込んだ様な味でした・・・ 続きを読む
[2020.10.27更新]
新潟ラーメン食べ歩き日記
長岡市、長岡駅近くにある「長崎亭」へと行ってきました。長崎ちゃんぽんと皿うどんがメインメニューとなっており、今回はこちらを注文しました。長崎ちゃんぽんたっぷりの野菜や海鮮素材が具材としてのっています。・・・ 続きを読む
[2020.10.26更新]
新潟市西区の「中華 萬福食堂」に行ってきました。酸辣湯麺酸味と辛味が効いた定番スタイルの酸辣湯麺です。とても品質の高い一杯でした。中華そばしっかりとした味のあるあっさり醤油スープです。シンプルなスタイ・・・ 続きを読む
[2020.10.24更新]
妙高市の「食堂ミサ あらい道の駅店」へと行ってきました。定番は味噌ラーメンですが、今回はこちらの一杯にしてみる事に。カレーらーめん家庭的な雰囲気でコク深い味わいのカレーは、カレーがかかるタイプではなく・・・ 続きを読む
新潟市江南区、新潟空港インター近くにある食堂「川しげ」へと行ってきました。カツカレーらーめん人気のカツカレーとラーメンが融合した一杯とのこと。あっさりスープにカレーがかかり、とんかつがのっています。と・・・ 続きを読む
[2020.10.22更新]
長岡市の「あおぎり」へと行ってきました。鶏骨醤油ラーメン比較的ライトな鶏白湯スープは、鶏の旨味たっぷりです。濃厚さはほどほどながらも、しっかりとした鶏の旨味が引き出されたスープですね。とても美味しかっ・・・ 続きを読む
[2020.10.20更新]
上野駅アトレにある「六厘舎 上野店」へと行ってきました。駅からそのまま行ける屋内ではなく、道路に面した国外に入口があります。歩道に屋根があるので、雨の日でも濡れる事なく行く事が出来ます。新型コロナウイ・・・ 続きを読む
[2020.10.19更新]
新潟市中央区の「味の店 ちづる」へと行ってきました。以前、三宝亭 独立支援ラボがあった場所となります。恐らくは三宝グループのリニューアルかと思われます。昼はラーメン店、夜は唐揚げ店というスタイルで営業・・・ 続きを読む
[2020.10.18更新]
十日町市の「らーめん 壱」へと行ってきました。正油らーめん濃い醤油味の中に、強い生姜の味が効いていました。かなりインパクトある生姜感ですね！もっちり多加水中太麺は生姜醤油スープにベストマッチ！！定番ス・・・ 続きを読む
毎年ビッグスワンに掲出している「アルビレックス新潟応援のぼり旗」今年も企画に参加中です。内容はホームゲーム開催時に、スタジアムに広告付きの旗がたてられるというものです。新潟ラーメン.comののぼり旗今・・・ 続きを読む
[2020.10.17更新]
長岡市の「ラーチャン家 長岡店」へと行ってきました。新潟市中央区の江南高校前の本店、万代バスセンター店に続く３店舗目がオープンとなりました。定番はやはりこちらラーチャン中華そばと炒飯のセットです。ラー・・・ 続きを読む
[2020.10.15更新]
新発田市の「肉中華そば 赤シャモジ」へと行ってきました。以前は麺作赤シャモジとして営業していましたが、「肉中華そば」としてリニューアルしました。肉中華そば通常の中華そばのチャーシューメン版となります。・・・ 続きを読む
[2020.10.13更新]
新潟市中央区にオープンした「ちゃーしゅうや 武蔵 万代店」へと行ってきました。場所は閉店した日本らーめんみなみの跡地です。初回という事で、定番の一杯を注文する事に。からし味噌らーめん比較的あっさりとし・・・ 続きを読む
[2020.10.12更新]
長岡市の「青島食堂 曲新町店」へと行ってきました。青島食堂といえば、言わずと知れた長岡生姜醤油系の元祖のお店です。秋葉原店の存在や、東京等にインスパイア店が数多く存在する事から全国的にも高い知名度を誇・・・ 続きを読む
[2020.10.10更新]
十日町市の「らーめん あいきや」へと行ってきました。注文したのはこちら！醤油らーめん濃い醤油風味が特徴的です。醤油の旨味や動物系や野菜など各種素材の出汁感など、重厚な味わいとなっています。多加水中太麺・・・ 続きを読む
この間、北の森ショッピングセンターと荻浦小学校の中間にあるラーメン専門店「ぼんてん」に行ってみたよ。 真っ黒い醤油スープの『ぼん』、少し薄めな色のスープの『てん』、豚骨スープの『とん』と、3種のスー・・・ 続きを読む
富山で飲み食い・おぼえ書きブログ
この日は、本郷新にあるラーメン専門店「鼓」で『チャーシューメン』。醤油スープを選んだんだけど、それよりも何よりも、豚骨だしの濃厚さが勝る、豚骨ラーメン好きが満足する逸品だよ。それでいて、臭みを感じない・・・ 続きを読む
この日は、「８番らーめん大泉店」で晩ご飯を食べることになったんだ。この日の注文は『野菜チャーシューメン塩』。野菜ラーメンのチャーシューメンを食べることって、これまであったかな？ ８の数字が入ったかま・・・ 続きを読む
[2020.10.16更新]
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【100万本のコスモス】 この日・・・ 続きを読む
[2020.10.23更新]
あみの3 写真日記
徳川家康生誕の城 【岡崎・・・ 続きを読む
重要文化財 浄土宗【大樹・・・ 続きを読む
岡崎市指定史跡 【岡崎城・・・ 続きを読む
2020年7月3日 岐阜県各務原市鵜Ė・・・ 続きを読む
今回のお城歩きは愛知県の・・・ 続きを読む
前回のエントリーは→こちӚ・・・ 続きを読む
[2020.10.14更新]
岐阜県指定史跡 日本三大・・・ 続きを読む
[2020.10.04更新]
【岩村城藩主邸宅跡】 「関・・・ 続きを読む
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