毎晩の酒で痛めつけた胃袋に追い打ちをかけるワタシとんこつ こってり表面の白いアレがビビらせてくるけど、スープ自体は濃いけど重くなくてね、麺が気持ち硬くて結果的にグイグイ食べちゃうんだなこれが。と言って・・・ 続きを読む

[2020.07.01更新]

＜サキマサTwitter＞つけ麺（並）今日も元気にヌポっと麺をすすると、シャツワイに汁が飛びません。以上でーす。・・・ 続きを読む

[2020.07.01更新]

長嶺の中華麺のお店へ行ってまいりました 2020/06/20 10時半ごろ入店 ふすまで仕切られ個室風になった店内のお座敷に通され いつも通りの注文を通し しばしの後 店主の子供頃か・・・ 続きを読む

[2020.07.01更新]

【2020年6月13日（土）】 好来（ハオライ）＠下青井町（熊本県人吉市）ラーメン新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時休業・・・ 続きを読む

[2020.06.24更新]

【2020年06月07日（日）】 阿蘇五岳（熊本県）阿蘇外輪山からの眺め新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時休業に向けた調・・・ 続きを読む

[2020.06.23更新]

【2020年06月07日（日）】 博多麺屋 一連＠大江（熊本市中央区）限定・冷たいの新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時休・・・ 続きを読む

[2020.06.22更新]

近見の天さんが9：30からの営業を始めたと聞きつけまして さっそく足を運んでまいりました 2020/06/13訪問 10時前、先客1名のお店に入店 迷わずモーニングサービスをお願いし ・・・ 続きを読む

[2020.06.20更新]

【2020年06月07日（日）】 麺商人＠出水（熊本市中央区）煮干し中華そば・こいくち新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時・・・ 続きを読む

[2020.06.17更新]

冷やしラーメンの幟に釣られ、柿の木さんへ行ってまいりました 2020/06/09訪問 14時ごろ入店 気持ちの良い接客でテーブルに通され 注文を通し、しばしの後 柿の木冷製麺です ・・・ 続きを読む

[2020.06.17更新]

【2020年06月07日（日）】いっぷくラーメン＠田迎町（熊本市南区）ラーメン＋チャーシュー＋餃子8個新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。仕事は4月中旬までに2・・・ 続きを読む

[2020.06.16更新]

【2020年06月07日（日）】めん屋 大仙＠御船町（熊本県上益城郡）特製油そば新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時休業に・・・ 続きを読む

[2020.06.12更新]

【2020年06月07日（日）】 阿蘇五岳（熊本県）阿蘇外輪山からの眺め新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時休業に向けた調・・・ 続きを読む

[2020.06.11更新]

東野のラーメン屋さんへ行ってまいりました 2020/05/20訪問 まあ、このお店で三密はまずないだろうとの事で １３時頃入店 平日昼過ぎの先客のいない店内 外観はかなり草臥れていますが、・・・ 続きを読む

[2020.05.30更新]

2020/05/17 先日、水前寺ドライブスルースタジアムと言う催しに足を運び 下通のかもめさんのテイクアウトをゲットしてまいりました ストレートスープ、生麺にチャーシューが入っています ・・・ 続きを読む

[2020.05.24更新]

博多三氣のお持ち帰り再び！ と言うことで 2020/05/17訪問 14時頃、食券を購入お店に入店 程良く賑わう様子を眺めながら待つことしばしの後 何故か段ボールで運ばれてまいりまし・・・ 続きを読む

[2020.05.24更新]

  JUGEMテーマ：グルメ 下記バ|・・・ 続きを読む

[2016.10.13更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 らーめん　500円 　 熊本は宇城から八代に抜ける県道沿い 温かいラーメンを出すのに氷の店名とはいかに まぁ氷川町の「氷」なんだろね 新店な・・・ 続きを読む

[2014.06.10更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 ラーメン 　 味がしっかり入ったチャーシューと卵 ニンニクの香りが強いトンコツスープに中太の麺 典型的な熊本スタイル 特筆するところはないが・・・ 続きを読む

[2014.06.02更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 アスター麺 醤油スープのラーメンに 具材を炒めて中国味噌で味付けした餡がとろり 味の変化は面白く、食感も味もいい それにしても、いわゆる「・・・ 続きを読む

[2014.05.30更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 塩ラーメン 長く食べてると、味の変化に気付くことがある 同じように作っても発生するブレと 意識して進化させようと変化する場合 この塩はおそ・・・ 続きを読む

[2014.05.24更新]

※未編集、本文無しです。【海老豚骨ラーメン　700円】 -data-麺屋まる元熊本県上益城郡益城町惣領1445-6(電)096-289-2525(営)11：30～14：30　18：00～21：00（土・・・ 続きを読む

[2014.05.14更新]

久しぶりに更新をしてみま・・・ 続きを読む

[2010.10.20更新]

朝からラーメンの話になる・・・ 続きを読む

[2010.07.24更新]

本日より2日間、7月22日（水）・・・ 続きを読む

[2010.07.22更新]

昨日絶品グルメコンテスト・・・ 続きを読む

[2010.07.21更新]

昨日は「絶品グルメコンテ・・・ 続きを読む

[2010.07.20更新]

熊本城春のお城まつりを皮・・・ 続きを読む

[2010.07.19更新]

上通り界隈で仕事をしてい・・・ 続きを読む

[2010.07.17更新]