松橋の役場近くのラーメン屋さんへ行ってまいりました 2020/10/14訪問 11：30の開店に合わせ入店したところ 既に5割の入り 道路から少し入った目立たない場所にあるお店ですが 地元・・・ 続きを読む

[2020.10.25更新]

【2020年09月20日（日）】 博多麺屋 一連＠大江（熊本市中央区）ラーメン、チャーハン鶏からあげ弁当2個四連休二日目は朝から小国町経由で阿蘇へ抜け、熊本県内の大切なお店へ。熊本市中央区の大江にある・・・ 続きを読む

[2020.10.16更新]

【2020年09月20日（日）】めん屋 大仙＠御船町（熊本県上益城郡）特製油そば四連休二日目は朝から小国町経由で阿蘇へ抜け、熊本県内の大切なお店へ。先ずは益城郡御船町の長閑な郊外にある、個人的に熊本県・・・ 続きを読む

[2020.10.15更新]

お祭り開催中の南高江の天一さんへ行ってまいりました 2020/10/5　21時過ぎ入店 丁寧な接客をされる店員さんにテーブルに通され メニューを見ると 何やらメニューが増えており良く分からな・・・ 続きを読む

[2020.10.10更新]

【2020年09月13日（日）】いっぷくラーメン＠田迎町（熊本市南区）天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋餃子8個熊本で手づくり感溢れる豚骨ラーメンや餃子を楽しめる、いっぷくラーメン＠田迎町（熊本市南区・・・ 続きを読む

[2020.10.09更新]

【2020年09月13日（日）】めん屋 大仙＠御船町（熊本県上益城郡）特製油そば日曜は朝から小国町経由で阿蘇へ抜け、熊本県内の大切なお店へ。先ずは益城郡御船町の長閑な郊外にある、個人的に熊本県内で最優・・・ 続きを読む

[2020.10.07更新]

先日相方が ラーメンより大切なもの〜東池袋大勝軒 50年の秘密〜 [ 印南貴史 ]価格：3762円（税込、送料無料) (2020/9/23時点)楽天で購入 大勝軒のドキュメンタリーを借りてきてくれ・・・ 続きを読む

[2020.09.30更新]

六本木ヒルズ海苔タワー最高級一番海苔らーめんゲンコツのみ、呼び戻し。豚骨ラーメン食った感がパネェっす。店員さんの指示にしたがい、海苔を浸してズルリンチョ。マンゾクシティ！・・・ 続きを読む

[2020.09.02更新]

  JUGEMテーマ：グルメ 下記バ|・・・ 続きを読む

[2016.10.13更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 らーめん　500円 　 熊本は宇城から八代に抜ける県道沿い 温かいラーメンを出すのに氷の店名とはいかに まぁ氷川町の「氷」なんだろね 新店な・・・ 続きを読む

[2014.06.10更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 ラーメン 　 味がしっかり入ったチャーシューと卵 ニンニクの香りが強いトンコツスープに中太の麺 典型的な熊本スタイル 特筆するところはないが・・・ 続きを読む

[2014.06.02更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 アスター麺 醤油スープのラーメンに 具材を炒めて中国味噌で味付けした餡がとろり 味の変化は面白く、食感も味もいい それにしても、いわゆる「・・・ 続きを読む

[2014.05.30更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 塩ラーメン 長く食べてると、味の変化に気付くことがある 同じように作っても発生するブレと 意識して進化させようと変化する場合 この塩はおそ・・・ 続きを読む

[2014.05.24更新]

※未編集、本文無しです。【海老豚骨ラーメン　700円】 -data-麺屋まる元熊本県上益城郡益城町惣領1445-6(電)096-289-2525(営)11：30～14：30　18：00～21：00（土・・・ 続きを読む

[2014.05.14更新]

久しぶりに更新をしてみま・・・ 続きを読む

[2010.10.20更新]

朝からラーメンの話になる・・・ 続きを読む

[2010.07.24更新]

本日より2日間、7月22日（水）・・・ 続きを読む

[2010.07.22更新]

昨日絶品グルメコンテスト・・・ 続きを読む

[2010.07.21更新]

昨日は「絶品グルメコンテ・・・ 続きを読む

[2010.07.20更新]

熊本城春のお城まつりを皮・・・ 続きを読む

[2010.07.19更新]

上通り界隈で仕事をしてい・・・ 続きを読む

[2010.07.17更新]

久々に、ラーメンのことを・・・ 続きを読む

[2010.07.15更新]

最近田崎市場界隈によく出・・・ 続きを読む

[2010.07.15更新]