宇土の立岡池近くのお店で油そばを出されていると聞きつけて 足を運んでまいりました 2021/10/19訪問 11時半頃入店 倉庫を改装したのでしょうか 良い感じに手作り感のあるの店内 テ・・・ 続きを読む

[2021.12.01更新]

健軍のラーメン屋さんへ行ってまいりました。 2021/10/16訪問 11時の営業開始に合わせ入店 玉名の大輪を彷彿させるレイアウトの店内 豚骨臭ではなく麺を茹でる際のかん水の香りが漂っていま・・・ 続きを読む

[2021.12.01更新]

大江のラーメン屋さんへ行ってまいりました 2021/10/9訪問 11時半の営業開始に合わせ入店 カウンターのみの、いかにもラーメン屋さん然とした無骨の作りながら ポップさも併せ持つ店内 カ・・・ 続きを読む

[2021.11.16更新]

若葉の白龍さんへ行ってまいりました 2021/9/30訪問 開店直後の11：40頃入店したところ 先客はすでに3名、12時頃、私が帰るまでにさらに3名が来店されました 店内はカウンター×4に小・・・ 続きを読む

[2021.10.24更新]

いつ行っても並ばずに食べられて 密になることはまずない 今の時代にぴったりな、くまラーメンさんへ行ってまいりました 2021/9/26訪問 15時ごろ入店 迷わずカウンターに付き、注文を通・・・ 続きを読む

[2021.10.24更新]

昭和55年創業の南熊本の老舗ラーメン屋さんへ行ってまいりました 2021/9/23訪問 11時半ごろ入店 厨房を囲むように配置されたL字のカウンターのみの店内は結構な年季の入りようでして 昭和・・・ 続きを読む

[2021.10.24更新]

下通の大勝軒へ行ってまいりました ほぼ毎日のようにお店の前は通るものの なかなか足が向かずにいましたが 半額デーにつられての初訪問です 2021/9/21訪問 18時半頃入店 店内はカ・・・ 続きを読む

[2021.10.12更新]

若葉の老舗ラーメン屋さんへ行ってまいりました 2021/9/15訪問 11時半頃入店したカウンター×6と小上がり3脚からなる昭和スタイルの店内 その雰囲気に気分を高められながらカウンターにつき ・・・ 続きを読む

[2021.09.22更新]

二本木のパチンコ屋さんの敷地に紬さんの2号店がオープンしたと聞きまして足を運んでまいりました。 2021/9/14訪問 パチンコ屋さんの広い駐車場に車を止め12時半ごろ入店 店内はカウンターのみ・・・ 続きを読む

[2021.09.22更新]

  JUGEMテーマ：グルメ 下記バ|・・・ 続きを読む

[2016.10.13更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 らーめん　500円 　 熊本は宇城から八代に抜ける県道沿い 温かいラーメンを出すのに氷の店名とはいかに まぁ氷川町の「氷」なんだろね 新店な・・・ 続きを読む

[2014.06.10更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 ラーメン 　 味がしっかり入ったチャーシューと卵 ニンニクの香りが強いトンコツスープに中太の麺 典型的な熊本スタイル 特筆するところはないが・・・ 続きを読む

[2014.06.02更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 アスター麺 醤油スープのラーメンに 具材を炒めて中国味噌で味付けした餡がとろり 味の変化は面白く、食感も味もいい それにしても、いわゆる「・・・ 続きを読む

[2014.05.30更新]

個人的ラーメンランキングはこちら【見なくて結構】 塩ラーメン 長く食べてると、味の変化に気付くことがある 同じように作っても発生するブレと 意識して進化させようと変化する場合 この塩はおそ・・・ 続きを読む

[2014.05.24更新]

久しぶりに更新をしてみま・・・ 続きを読む

[2010.10.20更新]

朝からラーメンの話になる・・・ 続きを読む

[2010.07.24更新]

本日より2日間、7月22日（水）・・・ 続きを読む

[2010.07.22更新]

昨日絶品グルメコンテスト・・・ 続きを読む

[2010.07.21更新]

昨日は「絶品グルメコンテ・・・ 続きを読む

[2010.07.20更新]

熊本城春のお城まつりを皮・・・ 続きを読む

[2010.07.19更新]

上通り界隈で仕事をしてい・・・ 続きを読む

[2010.07.17更新]

久々に、ラーメンのことを・・・ 続きを読む

[2010.07.15更新]

最近田崎市場界隈によく出・・・ 続きを読む

[2010.07.15更新]