【2021年03月7日（日）】 いちげん。＠川副町（佐賀市）ラーメン＋佐賀有明海苔九州屈指の旨い手づくり豚骨ラーメンを味わえる、佐賀ラーメン いちげん。＠川副町（佐賀市）さんを再訪。「ラーメン＋佐賀有・・・ 続きを読む

[2021.03.12更新]

【2021年03月7日（日）】 いちげん。＠川副町（佐賀市）ラーメン＋佐賀有明海苔＋稲荷寿司全国的な第三波の新型コロナウイルス感染拡大につき、個人的には昨年の11月中旬から外食を自粛。2021年2月末・・・ 続きを読む

[2021.03.10更新]

■佐賀ラーメン年表ver.1.8 ■心のミシュラン・・・とろけるよなファンキー・ラーメン　 ■佐賀ラーメンbot全語録 ■ニイタカヤマノボレ0619～トラトラトラ？ ■一休軒本店の廃業によせて・・・ 続きを読む

[2021.03.09更新]

【2020年11月03日（火祝）】一光軒＠相知町町切（佐賀県唐津市）チャーシューメン大盛り＋おにぎりコンビ九州屈指の旨い手づくり豚骨ラーメンを味わえる、一光軒＠相知町町切（佐賀県唐津市）さんを再訪。離・・・ 続きを読む

[2020.12.08更新]

今現在、明治維新１５０年を記念して佐賀県内各地で、「肥前さが幕末維新博覧会」が開催されている。 で、俺にとっての佐賀のパイオニア的人物は、何といっても江藤新平なのだ。彼を題材として小説も書いたことが・・・ 続きを読む

[2018.05.11更新]

saga_ramen（佐賀ラーメン bot）の全ӗ・・・ 続きを読む

[2017.02.09更新]

３年前の店舗火災で閉店を余儀なくされた三九ラーメン店。 その店主の四ヶ所日出光さんが１５日に亡くなった。８８歳だったそうだ。 閉店直前は、店主ご本人は体調が芳しくなく、娘さんとお孫さんが店舗を・・・ 続きを読む

[2016.07.17更新]

４日の深夜｡ ラーメン･３３０円と替え玉･１００円｡ 「ようつべ」でBABYMETALの動画を見ていたら、卵を孕んだキングサーモンのように興奮して眠れなくなった夜。 天辺回ったあたりで、絶・・・ 続きを読む

[2016.06.04更新]

2016．05．24改定。 精養軒の廃業を追記。 佐賀市内中心版｡参考として白濁豚骨ラーメン発祥に関する事象と､ちゃんぽんのお店も加えている｡ 1922 大正11 春駒食堂開業 1925 ・・・ 続きを読む

[2016.05.24更新]

５月１９日のお昼。 豚骨ラーメン・６００円とミニチャーハン・３００円。 今年の１月に開店したお店である。満を持しての初訪問。 入り口ドアを入ってすぐ左手に食券機が置かれている。塩豚骨ラーメン・・・ 続きを読む

[2016.05.20更新]

ふと、サンマー麺が食いたいと思った。 で、前回はいつ食ったっけと思い自分のブログを検索したら、２０１４年３月で、もう二年も経つのかと感慨に耽る。 佐賀市大和町のラーメンハウスで食ったのだが、なんか・・・ 続きを読む

[2016.05.17更新]

４月１７日の夕方。 蒸し麺皿うどん・８００円。 ３月２０日に移転開店したのだが、なんだかタイミングが合わず、やっと初訪問。 画像的には皿うどんをトップに貼っているが、ぢつは〆でいただいたも・・・ 続きを読む

[2016.05.17更新]