新潟県の新着ラーメンブログ

  • 中華そば 嘉一 への投稿情報(宮城県仙台市)

    中華そば 嘉一 への投稿情報(宮城県仙台市)

    以前から東京のラーメン情報を投稿してくれていた「東京特派員」さんが宮城県仙台市に引っ越しし、引っ越し先からのラーメン情報を提供してくれました!東京特派員改め仙台特派員さんが最初に選んだお店はこちら!中・・・ 続きを読む

    [2020.04.03更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 麺屋 しょうじ 背脂が浮いた濃厚系スープの「らーめん(こってり)」

    麺屋 しょうじ 背脂が浮いた濃厚系スープの「らーめん(こってり)」

    上越市にある「麺屋 しょうじ」へと行ってきました。メニューには書かれていないのですが、「らーめん」は「あっさり」と「こってり」のスープがあり、注文時にどちらにするかを聞かれます。まずは「らーめん(こっ・・・ 続きを読む

    [2020.03.31更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 吉相 イオン新潟南SC店 イオンモール新潟南で食べられる背脂醤油と辛し味噌

    吉相 イオン新潟南SC店 イオンモール新潟南で食べられる背脂醤油と辛し味噌

    新潟市江南区、イオンモール新潟南の中にある「吉相 イオン新潟南SC店」へと行ってきました。吉相といえば、あっさりとこってりの醤油です。今回はこってりを頂いてみる事に。らーめん(こってり)濃いめの醤油味・・・ 続きを読む

    [2020.03.30更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 横浜家系ラーメン 風神家 柏崎店 濃厚豚骨醤油スープと太麺のコラボ!

    横浜家系ラーメン 風神家 柏崎店 濃厚豚骨醤油スープと太麺のコラボ!

    柏崎市にある「横浜家系ラーメン 風神家 柏崎店」へと行ってきました。場所は無尽蔵 柏崎家の跡地です。注文したのはこちら醤油ラーメン店名に家系とつけているだけあり、濃厚な豚骨醤油スープに太麺というスタイ・・・ 続きを読む

    [2020.03.29更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 幸楽苑 見附店 野菜たっぷり塩野菜たんめん

    幸楽苑 見附店 野菜たっぷり塩野菜たんめん

    サイト協力者フィリップ・マーロウさんからのラーメン情報です。今回のお店は「幸楽苑 見附店」です。以下マーロウさんの感想↓↓↓見附市にある、「幸楽苑」に行ってきました。行き方は、国道8号線を長岡方面に進・・・ 続きを読む

    [2020.03.29更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 麺辛屋 二代目 美國 激辛豚汁ラーメン

    麺辛屋 二代目 美國 激辛豚汁ラーメン

    上越市にある「麺辛屋 二代目 美國」へと行ってきました。こちらの建物の二階にあります。階段をのぼると・・入り口注文したのはこちら美國豚汁ラーメンご当地ラーメンの豚汁ラーメンと東京の激辛有名店の辛い麻婆・・・ 続きを読む

    [2020.03.29更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 麺場 風雷房 柏崎市の人気店が提供する濃厚味噌

    麺場 風雷房 柏崎市の人気店が提供する濃厚味噌

    柏崎市にある「麺場 風雷房」へと行ってきました。注文したのは柏崎店限定のこちらの一杯です。濃厚みそらーめん濃厚でまろやかな味わいの味噌スープです。コク深いスープは、風味豊かな味噌の味わいと出汁感が共存・・・ 続きを読む

    [2020.03.26更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • らぁめん 倉井 古町で食べられる洗練された味わいの一杯

    らぁめん 倉井 古町で食べられる洗練された味わいの一杯

    新潟市中央区、古町エリアにオープンした「らぁめん 倉井」へと行ってきました。まずは看板メニューのこちら醤油らぁめん麺線が綺麗に整えられています。スープ出汁感と深みある醤油風味、油のコクなどが重なり、あ・・・ 続きを読む

    [2020.03.22更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 月と鼈 新橋駅近くで食べられる濃厚煮干つけ麺

    月と鼈 新橋駅近くで食べられる濃厚煮干つけ麺

    東京都、新橋駅近くにある「月と鼈」へと行ってきました。※掲載が遅れてしまいましたが、お店に行ったのは2019年11月の為、紹介ページのメニュー、価格等含め、情報が古い可能性があります注文したのはこちら・・・ 続きを読む

    [2020.03.20更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 那の福 新潟店 新潟伊勢丹内で食べられる味噌ラーメン

    那の福 新潟店 新潟伊勢丹内で食べられる味噌ラーメン

    新潟市中央区、万代の新潟伊勢丹にある「那の福 新潟店」へと行ってきました。こちらのお店のメインメニューは豚骨ラーメンとなります。だいぶ前に訪れた時に豚骨を食べていたので、今回は別メニューにチャレンジで・・・ 続きを読む

    [2020.03.17更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 大阪王将 出来島店 香ばしい風味の担々麺

    大阪王将 出来島店 香ばしい風味の担々麺

    新潟市中央区、笹出線沿いデッキー401向かいにある「大阪王将 出来島店」へと言ってきました。注文したのはこちら担々麺胡麻のコクと唐辛子の辛味、そして、ニンニクと思われる香ばしい風味がスープに強めに行き・・・ 続きを読む

    [2020.03.15更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • おもだかや 新津店 穴場的な場所で食べられる老舗の味

    おもだかや 新津店 穴場的な場所で食べられる老舗の味

    新潟市秋葉区にある「おもだかや 新津店」へと行ってきました。店舗はかなり分かりにくいところにあるので、ナビを用いた方が良いかもしれません。車をとめてから、お店までも少し歩きます。おもだかや今回は定番の・・・ 続きを読む

    [2020.03.12更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • だるまや 亀貝店 丼の周囲に花びらの様に盛り付けられたチャーシューメン

    だるまや 亀貝店 丼の周囲に花びらの様に盛り付けられたチャーシューメン

    新潟市西区にある「だるまや 亀貝店」へと行ってきました。チャーシューラーメンチャーシューメンは、チャーシューがまるで花びらの様に、丼の周囲に盛り付けられています。スープ背脂が浮いた魚介系白湯スープです・・・ 続きを読む

    [2020.03.09更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 山岡家 新潟新和店 深夜や早朝でも食べられる濃厚豚骨醤油

    山岡家 新潟新和店 深夜や早朝でも食べられる濃厚豚骨醤油

    新潟市中央区にオープンした「山岡家 新潟新和店」へと行ってきました。全国に展開する山岡家ですが、新潟市に出店するのはこちらのお店が初となります。現時点においては、新潟市で唯一の24時間営業のラーメン店・・・ 続きを読む

    [2020.03.06更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 麺屋 ゆゆ多 鶏とハマグリの醤油らーめん

    麺屋 ゆゆ多 鶏とハマグリの醤油らーめん

    新潟市東区、海老ケ瀬インター近くにオープンした「麺屋 ゆゆ多」へと行ってきました。定番メニューのこちらの一杯を注文しました。鶏とハマグリの醤油らーめんスープ醤油味のスープにはタイトル通りハマグリ出汁が・・・ 続きを読む

    [2020.03.01更新]

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