新潟県の新着ラーメンブログ

  • 鶏白湯が人気の「ゴチソウラーメン 雷電」が提供する至極のあっさり中華そば

    鶏白湯が人気の「ゴチソウラーメン 雷電」が提供する至極のあっさり中華そば

    加茂市の「雷電」へと行ってきました。今回はホットペッパーが運営する「メシ通」の取材で伺いました。メシ通掲載の記事はこちらメシ通では、こちらのお店の一番のウリである鶏白湯に主眼をおいた記事を掲載させても・・・ 続きを読む

    [2017.09.25更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • おこじょのオンリーワンな一杯「純のどぐろ」

    おこじょのオンリーワンな一杯「純のどぐろ」

    新潟市西区の「おこじょ」へと行ってきました。今回の目的はPRコーナーで掲載していたのどぐろラーメンです。のどぐろラーメンのPR情報純のどぐろスープはかなりの魚介感です。白濁系のスープには、のどぐろの味・・・ 続きを読む

    [2017.09.23更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 新潟ラーメン.com サイトリニューアルしました!

    新潟ラーメン.com サイトリニューアルしました!

    ここ数ヶ月取り掛かっていたサイトリニューアル作業がひと段落ついたので、本日アップ致しました。イメージ画像↓↓↓新潟ラーメン.comリニューアル後のサイトはこちらといっても、すべて終わった訳ではなく管理・・・ 続きを読む

    [2017.09.23更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 新潟ラーメン.comが変わる!? 近日リニューアル予定!!

    新潟ラーメン.comが変わる!? 近日リニューアル予定!!

    日頃よりブログを読んで頂き、まことにありがとうございます。ここ数年、皆様より頂きましたご意見、要望により、この度ホームページをリニューアルする事と致しました。数ヶ月前より作業をはじめ、現在はあと少しで・・・ 続きを読む

    [2017.09.21更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • おそば わたなべ 野菜たっぷりの「味噌」

    おそば わたなべ 野菜たっぷりの「味噌」

    サイト協力者フィリップ・マーロウさんからのラーメン情報です。以下マーロウさんの感想です。↓↓↓田上町にある、「おそば わたなべ」に行ってきました。国道403号を加茂方面に向かうと、「ひまわり歯科」とい・・・ 続きを読む

    [2017.09.17更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • お~やの期間限定「鯖らぁめん」

    お~やの期間限定「鯖らぁめん」

    新潟市東区「お~や」の期間限定情報です!今回の一杯はこちら!!鯖らぁめん写真を見る限りあっさり清湯系の様ですね。説明文から察するに、乾物のサバとそのままのサバを用いている様に見受けられます。普段からサ・・・ 続きを読む

    [2017.09.12更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 麺や力ぷらす トロみたっぷりのマーボーメン! 野菜たっぷりのチーズカレーみそ

    麺や力ぷらす トロみたっぷりのマーボーメン! 野菜たっぷりのチーズカレーみそ

    リニューアルオープンした「麺や力ぷらす」へと行ってきました。オープンから1週間経過した週末に行きましたが、店内は満席、外にも行列が出来ていました。無料サービスのご飯とおかずは健在です。食前に一杯ごはん・・・ 続きを読む

    [2017.09.10更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 多菜加 あっさり醤油ラーメン

    多菜加 あっさり醤油ラーメン

    サイト協力者フィリップマーロウさんからのラーメン情報です。今回のお店は田上町の「多菜加」です。以下マーロウさんの感想↓↓↓田上町にある、「多菜加」に行って来ました。国道403号線沿い、田上駅の近くにあ・・・ 続きを読む

    [2017.09.06更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 「角中うどん店」が長岡市宮内に新規オープン!

    「角中うどん店」が長岡市宮内に新規オープン!

    今年のはじめに新潟市にオープンし人気となった「角中うどん店」が長岡市宮内にオープンします。角中うどんの定番「肉つけうどん」オープン予定日は9/11とのこと。新潟市のお店で食べたうどんは美味しかったので・・・ 続きを読む

    [2017.09.05更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 麺や力ぷらす アルバイト募集中!

    麺や力ぷらす アルバイト募集中!

    8月26日にリニューアルオープンした「麺や力ぷらす」リニューアルオープン告知ページはこちら今回のリニューアルは安定営業を目指してのものとの事でしたが、その為に必要な人材がまだ集まっていない様です。当初・・・ 続きを読む

    [2017.09.03更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 製麺工房・ジェラート工房WITH ドリーム 期間限定「ねぎラーメン」

    製麺工房・ジェラート工房WITH ドリーム 期間限定「ねぎラーメン」

    上越市の製麺工房・ジェラート工房WITH ドリームの期間限定情報が入りました!今回の一杯は、、「ねぎラーメン」あっさりながらもコク深いスープにネギがサッパリ感をプラスしてくれそうですね。期間限定らしい・・・ 続きを読む

    [2017.09.01更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 神華 新潟古町店 の名物「おばこらーめん」

    神華 新潟古町店 の名物「おばこらーめん」

    古町にオープンした「神華 新潟古町店」へと行ってきました。こちらのお店、新発田市の神華の古町店で、製麺屋食堂などの姉妹店でもあります。最近行った製麺屋食堂胎内店での食べ歩き記事注文したのは、名物「おば・・・ 続きを読む

    [2017.08.30更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 新潟駅前「めん太郎」の具材たっぷりなあっさり系「ミックスラーメン」

    新潟駅前「めん太郎」の具材たっぷりなあっさり系「ミックスラーメン」

    新潟駅前にある「めん太郎」へと行ってきました。こちらのお店に行くのは7年ぶり位となります。前回はシンプルなラーメンとワンタンメンを注文していたので、今回は具材たっぷりな品を注文する事としました。ミック・・・ 続きを読む

    [2017.08.28更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • 「麺や力ぷらす」が明日8/26(土)オープン!

    「麺や力ぷらす」が明日8/26(土)オープン!

    先日告知した「麺や力ぷらす」が、明日8/26(土)にオープンとなります。人気のマーボーメン昼、夜の営業時間は決まった様ですが、定休日は今のところ未定とのこと。とりあえずやってみて、徐々に決めていくもの・・・ 続きを読む

    [2017.08.25更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

  • つり吉 小千谷店限定の「しお」をメンマトッピングに

    つり吉 小千谷店限定の「しお」をメンマトッピングに

    小千谷市の「つり吉」へと行ってきました。今回はホットペッパーが運営する「メシ通」の取材でした。メシ通掲載の記事はこちら取材では定番の醤油をメインにしつつも、小千谷店限定の塩ラーメンを紹介する事にしまし・・・ 続きを読む

    [2017.08.24更新]

    新潟ラーメン食べ歩き日記

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