新潟市南区の「ラーメン 南の」へと行ってきました。以前、俺のラーメンジョーがあった場所です。優雅やあんまるなどと同じグループとなります。優雅と同グループといえば、やはりこちらの一杯ですよね。背脂担々麺・・・ 続きを読む

[2024.08.24更新]

新発田市にある「らーめん専科 一龍」へと行ってきました。以前は、豚骨ラーメンが看板メニューのきんしゃい亭新発田店があった場所です。奇遇にもその後出来たこちらのお店も豚骨ラーメンを提供しています。メニュ・・・ 続きを読む

[2024.08.24更新]

新潟市西区の「関屋 福来亭」へと行ってきました。こちらのお店は、店名にある様に元々と関屋駅前で営業していましたが、西区のこちらの店舗に移転となりました。移転前は色々なメニューを提供していましたが、移転・・・ 続きを読む

[2024.08.19更新]

新潟市中央区、新潟駅前に今年５月オープンした「麺屋 大当」へと行ってきました。こちらのお店は、新潟駅前という立地もあり、夜のみの営業で飲んだ後に最適なあっさりラーメンとおにぎりを提供しています。また、・・・ 続きを読む

[2024.08.18更新]

燕市、分水エリアにある「中華亭」へと行ってきました。大通り沿いではなく、住宅街の中でもかなり細い道に入ったところにあります。地元の人しか通らなそうな場所ではありますが、こちらのお店のラーメンを目当てに・・・ 続きを読む

[2024.08.15更新]

長岡市、寺泊漁港近くにある「寺泊 こまどり」へと行ってきました。海沿いの道路の裏側にお店の入り口があります。こちらのお店は、こまどり出身の店主がひらいたお店だったかと思います。昔ながらな巻発祥の新潟濃・・・ 続きを読む

[2024.08.14更新]

新潟市中央区、新潟駅内新しくなったココロの「ニイガタバル★麺横丁」にある「だるまや NIIGATA BASE」へと行ってきました。ニイガタバル★麺横丁では新潟で人気のお店が数店舗営業しています。車社会・・・ 続きを読む

[2024.08.12更新]

新発田市の「麺屋ようすけ」へと行ってきました。以前は満月やたまる屋だった店舗です。色々なメニューがありましたが、今回注文したのはこちらの一杯です。ごり盛りDXらーめん「ごり盛り」というタイトルの通りに・・・ 続きを読む

[2024.08.03更新]

新潟市中央区、ピア万代の「食堂 ミサ ピア万代店」へと行ってきました。ミサといえば、上越妙高エリアで古くから親しまれてきた味噌ラーメンを提供するお店です。今年に入り、新潟市中央区のぴあ万代にオープンと・・・ 続きを読む

[2024.07.27更新]

長岡市、寺泊の「麺道 龍千」へと行ってきました。新潟市方面から行くと、寺泊魚の市場通りを越え少し行った先の右側にあります。お店の入り口に下駄箱があり、靴を脱いで入店するという珍しいスタイルを取っていま・・・ 続きを読む

[2024.07.26更新]

長岡市の「馬高」へと行ってきました。こちらのお店は、背脂醤油ラーメンととんかつを看板メニューとしつつ、様々なメニューを提供しています。今回は各種メニューの中から、味噌を選択してみる事としました。みそラ・・・ 続きを読む

[2024.07.24更新]

長岡市の「あおきや 長岡インター店」へと行ってきました。「あおきや」は長岡市喜多町に、新潟市などにお店があり、こちらのお店は店名の通りに長岡インター近くにあります。提供しているのは長岡市の名物「長岡生・・・ 続きを読む

[2024.07.21更新]

新潟市東区にオープンした「メガ豚パンチ」へと行ってきました。こちらのお店、「メガ豚パンチ」と書いて「メガトンパンチ」と読みます。大抵の人は雰囲気ですぐ分かりますよね。私の場合は、恥ずかしながら、当初「・・・ 続きを読む

[2024.07.15更新]