新潟市西区の「おこじょ」へと行ってきました。今回の目的はPRコーナーで掲載していたのどぐろラーメンです。のどぐろラーメンのPR情報純のどぐろスープはかなりの魚介感です。白濁系のスープには、のどぐろの味・・・ 続きを読む

[2017.09.23更新]

ここ数ヶ月取り掛かっていたサイトリニューアル作業がひと段落ついたので、本日アップ致しました。イメージ画像↓↓↓新潟ラーメン.comリニューアル後のサイトはこちらといっても、すべて終わった訳ではなく管理・・・ 続きを読む

[2017.09.23更新]

日頃よりブログを読んで頂き、まことにありがとうございます。ここ数年、皆様より頂きましたご意見、要望により、この度ホームページをリニューアルする事と致しました。数ヶ月前より作業をはじめ、現在はあと少しで・・・ 続きを読む

[2017.09.21更新]

サイト協力者フィリップ・マーロウさんからのラーメン情報です。以下マーロウさんの感想です。↓↓↓田上町にある、｢おそば わたなべ｣に行ってきました。国道403号を加茂方面に向かうと、｢ひまわり歯科｣とい・・・ 続きを読む

[2017.09.17更新]

新潟市東区「お～や」の期間限定情報です！今回の一杯はこちら！！鯖らぁめん写真を見る限りあっさり清湯系の様ですね。説明文から察するに、乾物のサバとそのままのサバを用いている様に見受けられます。普段からサ・・・ 続きを読む

[2017.09.12更新]

リニューアルオープンした「麺や力ぷらす」へと行ってきました。オープンから１週間経過した週末に行きましたが、店内は満席、外にも行列が出来ていました。無料サービスのご飯とおかずは健在です。食前に一杯ごはん・・・ 続きを読む

[2017.09.10更新]

サイト協力者フィリップマーロウさんからのラーメン情報です。今回のお店は田上町の「多菜加」です。以下マーロウさんの感想↓↓↓田上町にある、｢多菜加｣に行って来ました。国道403号線沿い、田上駅の近くにあ・・・ 続きを読む

[2017.09.06更新]

今年のはじめに新潟市にオープンし人気となった「角中うどん店」が長岡市宮内にオープンします。角中うどんの定番「肉つけうどん」オープン予定日は9/11とのこと。新潟市のお店で食べたうどんは美味しかったので・・・ 続きを読む

[2017.09.05更新]

８月２６日にリニューアルオープンした「麺や力ぷらす」リニューアルオープン告知ページはこちら今回のリニューアルは安定営業を目指してのものとの事でしたが、その為に必要な人材がまだ集まっていない様です。当初・・・ 続きを読む

[2017.09.03更新]

上越市の製麺工房・ジェラート工房WITH ドリームの期間限定情報が入りました！今回の一杯は、、「ねぎラーメン」あっさりながらもコク深いスープにネギがサッパリ感をプラスしてくれそうですね。期間限定らしい・・・ 続きを読む

[2017.09.01更新]

古町にオープンした「神華 新潟古町店」へと行ってきました。こちらのお店、新発田市の神華の古町店で、製麺屋食堂などの姉妹店でもあります。最近行った製麺屋食堂胎内店での食べ歩き記事注文したのは、名物「おば・・・ 続きを読む

[2017.08.30更新]

新潟駅前にある「めん太郎」へと行ってきました。こちらのお店に行くのは７年ぶり位となります。前回はシンプルなラーメンとワンタンメンを注文していたので、今回は具材たっぷりな品を注文する事としました。ミック・・・ 続きを読む

[2017.08.28更新]

先日告知した「麺や力ぷらす」が、明日8/26（土）にオープンとなります。人気のマーボーメン昼、夜の営業時間は決まった様ですが、定休日は今のところ未定とのこと。とりあえずやってみて、徐々に決めていくもの・・・ 続きを読む

[2017.08.25更新]